水果風味 - 巴拿馬 藝伎 水洗

地區： 巴拿馬巴魯

製程： 水洗

海拔： 1500-1700米

烘焙程度： 濕刨法

風味： 蔓越莓，櫻桃，茉莉花

重量： 200克，1公斤

沖煮參考

濃縮咖啡·18.5-19克

滴濾咖啡·15克

沖泡溫度:

濃縮咖啡 · 91 至 92℃ ·

滴漏咖啡·92至94℃

提取時間:

濃縮咖啡：21至25秒

滴濾咖啡（分鐘）：2:15 至 2:30

最佳份量：

36 至 40毫升濃縮咖啡

滴濾咖啡 220 至 260 毫升

香港烘焙