水果風味 - 埃塞俄比亞耶加雪菲水洗G2

地區：埃塞俄比亞耶加雪菲

製程：水洗

海拔：1800-2000米

烘焙程度：中度

風味：酒香，橙皮，茉莉花香

重量：200克，1公斤

沖煮參考

濃縮咖啡·18.5-19克

滴濾咖啡·15克

沖泡溫度:

濃縮咖啡 · 91 至 92℃ ·

滴漏咖啡·92至94℃

提取時間:

濃縮咖啡：21至25秒

滴濾咖啡（分鐘）：2:15 至 2:30

最佳份量：

36 至 40毫升濃縮咖啡

滴濾咖啡 220 至 260 毫升

香港烘焙